Agent de service restauration H/F

Critères de loffre

Présentation de la Croix-Rouge

La filière sanitaire de la Croix Rouge française constituée dune vingtaine détablissements de santé, représente plus de 2000 lits et places répartis sur le territoire national, de structure dhospitalisation à domicile (HAD) et de 6 centres de santé (incluant un CEGIDD) situés en IDF (75 et 92).

Nous recherchons pour notre SSR Marguerite Boucicaut :
un/une Agent de service restauration.

Poste à pourvoir dès que possible en temps plein.

Poste basé à Chalon sur Saône (71)

Poste

Sous la responsabilité de la Responsable Hôtellerie, vous rejoindrez une équipe de 5 personnes au sein dun établissement neuf et disposant déquipements performants.

Vous aurez pour misions principales :
Réaliser la plonge.
Réceptionner des produit alimentaires et réaliser les traitements préliminaires des produits ( lavage, déboitage etc.).
Réaliser lallotissement des plateaux repas dans le strict respect des procédures HACCP.
Veiller au respect de conservation des plats dans le cadre de la règlementation de la restauration collective en liaison chaude ou froide.
Repérer, isoler et traiter les lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles dhygiène.
Assurer ou superviser lentretien du matériel dans le strict respect des procédures HACCP.
Nettoyer et désinfecter son secteur conformément aux modes opératoires définis ( locaux, équipements).
Participer à la gestion du stock et aux commandes des denrées et produits nécessaires à son activité.

Date de début : 18/02/2024

Profil du candidat

Vous possédez un excellent relationnel et esprit déquipe. Vous faites preuve de rigueur, dadaptabilité, de diplomatie, et de discrétion dans le travail.

Expérience souhaitée : Indifférent

Rejoignez-nous

Vous recherchez du sens et souhaitez vous épanouir au sein dune association engagée et porteuse de valeurs humanistes ?

Nos collaborateurs bénéficient de divers avantages tels que le Compte Épargne Temps, une garantie dévolution de la rémunération, une prime de fin dannée, une mutuelle et prévoyance avantageuses, un accompagnement sur les thématiques du travail, logement, famille, santé par notre réseau dassistantes sociales…

La Croix-Rouge française est une organisation inclusive qui considère la diversité de ses collaborateurs comme un atout capital, et est signataire dun accord : Diversité et égalité professionnelle.

Notre Association marque ainsi sa volonté de prohiber toute forme de discrimination et sengage auprès de ses salariés sur des thèmes aussi divers que légalité femmes/hommes, lemploi des seniors, le handicap, lorientation sexuelle, le genre.

De même, engagée sur les sujets sociétaux, la Croix-Rouge française inscrit dans sa stratégie deux engagements ambitieux en faveur de lenvironnement. Avec pour double objectif de sensibiliser et outiller 100% de ses volontaires aux conséquences du changement climatique et de réduire de moitié son empreinte carbone à lhorizon 2030.

Date de prise de poste souhaitée

Dès que possible

Prime de fin dannée : Oui
Ségur 1 : Oui